Category Archives: Ernährung

„Coffee for Future“

„Coffee for Future“ kombiniert Klimaschutz und Fairen Handel Der Weltladen Saalfelden präsentierte anlässlich seines 30 Jahr-Jubiläums in der HBLW Saalfelden in zwei gut besuchten Veranstaltungen das Projekt „Coffee for Future“, das auch vom Klimabündnis Österreich unterstützt wird.Die fair gehandelten und biologischen Arabica-Bohnen für „Coffee for Future“ kommen unter anderem aus Uganda. „Die Genossenschaft BOCU aus […]

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Komm als Fremder und geh als Freund

HILFE ZUR SELBSTHILFE ALS UNTERRICHTSPROJEKT Unter diesem Motto veranstaltete das „Cook-Eat-Easy“-Team der HBLW Saalfelden als Abschluss der Charity-Projektreihe im Rahmen des Faches „Unternehmerisches Dienstleistungsmanagement“ einen afrikanischen Mittagstisch, dessen Reinerlös die Don Bosco-Schwestern in Benin unterstützt.Die Planung und Gestaltung von Produkten und Dienstleistungen für soziale Zwecke war für die Gruppe der Jahresschwerpunkt, die Schülerinnen lernten dabei […]

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CLIL BEIM WEINKISTL

Am 08. Oktober 2018 hatte die CLIL-Gruppe der vierten Jahrgänge die Möglichkeit, eine Weinverkostung bei Herrn Georg Fürstauer zu machen. Wir starteten um 08:00 und bekamen zuerst einen Einblick in die Sensorik, indem wir Geruchsproben verglichen. Nach einer kurzen Theorieeinführung begann die eigentliche Verkostung der zehn Weine. Ich war vor allem davon fasziniert, dass das […]

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Gesundheitsprävention für Jugendliche als Kabarett

Wie jedes Jahr begeisterte der Salzburger Gesundheitskabarettist Ingo Vogl mit seinem Programm „Rauchen, Fressen, Saufen, Sex und Drogen“ die Schülerinnen und Schüler der ersten Jahrgänge der HBLW Saalfelden.  Der Salzburger Kabarettist, der im Hauptberuf beim Kriseninterventionsteam des Roten Kreuzes in Salzburg arbeitet, sprach in seinem Programm am 23. Jänner in der Aula ganz offen mit […]

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Wellnesstage im Tauern SPA Kaprun

Am 19. und 20. Mai 2016 hatten wir, die 3 HLC, im Zuge unseres Wellnessprojektes die Möglichkeit, das Tauern SPA in Kaprun näher kennen zu lernen. 16 Schülerinnen mit der Seminarwahl Wellness haben in den zwei Tagen viel Neues gelernt und bekamen einen guten Einblick in die Arbeit eines Badecoachs. Zu Beginn führte uns eine Mitarbeiterin durch die Anlage sowie durch das […]

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Weinseminar mit Chefsommelier Georg Fürstauer

„So und jetzt probiert einmal den Weißwein, der schon ein bisschen zu lange im Raum steht. Ihr werdet merken, dass ein warmer Weißwein richtig grauslich schmeckt!“ Abwechslungsreich und lustig (und das nicht nur dank den vielen verschiedenen Kostproben der Weine) versuchte Sommelier Georg Fürstauer den Schülerinnen der HBLW Saalfelden sein Fachgebiet „Wein“ näherzubringen. Herr Fürstauer […]

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Projekt „Tutti Frutti“ erfolgreich abgeschlossen

September 2013 fing alles an, Frau Professor Bernsteiner kam mit einer Idee, ein Projekt zu organisieren, zu uns. Wir sollten den Volksschulkindern der „Volksschule Saalfelden 1“ ein paar Grundlagen für ein gesundes und umweltschonendes Leben beibringen. In diesem Zusammenhang gestaltete unsere Klasse, die heurige 4 HLC, mithilfe der beiden Professorinnen Frau Bernsteiner und Frau Gruber, […]

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Bildungsberatung

Liebe Schülerinnen, liebe Schüler! Wir, möchten euch über die wichtigsten Weiterbilungs-, Berufs- und Studienmöglichkeiten informieren. Für die 4. Jahrgänge findet eine Berufsinformation durch Biber Salzburg statt. Im Rahmen dieses “18plus-Programmes” sollt ihr eure Stärken und Talente erkennen und diese in eine möglichen Berufs-, bzw. Studienwahl ummünzen. Ein Individualcoaching für jede/n Schüler/in soll anschließend weitere Fragen klären. […]

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Fairtrade in der HBLW Saalfelden

Fairtrade-Schule

Erste Fairtrade-Schule Österreichs Der HBLW Saalfelden wurde vor wenigen Tagen die große Ehre zuteil, als erste Schule Österreichs mit dem Gütesiegel „Fairtrade-School“ ausgezeichnet zu werden. Neun Jahre Arbeit und Engagement im Zeichen des Fairen Handels werden damit belohnt.Die 3.A.der HBLW betreibt mit Projektleiterin Waltraud Galle nicht nur den Fairtrade-Laden in der Schule, sie hat auch […]

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