„Spirit of Fairtrade“

Die HBLW Saalfelden war erste Fairtrade Schule Österreichs (2014) und seit 15 Jahren werden beim Fairtrade Point wöchentlich fair gehandelte Snacks, Schokoladen, Nüsse, etc. an Schüler:innen Lehrer:innen verkauft. Das engagierte Schülerinnen-Team „Spirit of Fairtrade“ hat es geschafft, durch kreative Ideen den FAIREN Handel verstärkt ins Gespräch zu bringen.

Zunächst wurde ein neues Logo für den Fairtrade Point entwickelt, dann ging es mit der Bananenchallenge weiter, bei der auch ein leckeres Bananenbrot gebacken und verkauft wurde.

Aufgrund der intensiven Beschäftigung mit der Herkunft des Kakaos, war den Schülerinnen klar, dass der „Nikolaus“ heuer anders ausfallen muss. Das Team hat deshalb eine Nikolausfeier unter dem Motto „Ausbeuterische Kinderarbeit kommt mir NICHT ins Nikolaussackerl“ organisiert und durchgeführt. Dafür wurden Weihnachtsnaschereien mit fair gehandelten Zutaten produziert, die dann bei vorweihnachtlichem Ambiente und Orangenpunsch für alle HBLW-Schüler:innen bereitstanden.

Zum Valentinstag haben sich die Schülerinnen auch eine Alternative zu den herkömmlichen Geschenken ausgedacht und haben „Sweet Energy Balls“ produziert und liebevoll verpackt. Mit diesem netten Geschenk konnten viele ihren Liebsten den Valentinstag FAIRsüßen.

Schokobananen mag jede:r, also warum nicht selbst aus fair gehandelten Bananen und Schokolade herstellen? Der faire Snack fand reißenden Absatz.

Mithilfe der genannten Aktionen hat das Team versucht, das Bewusstsein für ungerechte Handelsstrukturen zu erhöhen und zum Kauf von FAIRTRADE-Produkten anzuregen.

Mit einer Veranstaltung zum Weltfrauentag als Projektabschluss wollte das Team darauf aufmerksam machen, dass nicht nur viele Menschen/Frauen des globalen Südens noch immer ungerecht behandelt werden, sondern dass es auch für viele Frauen mitten in unserer Gesellschaft noch immer nicht FAIR zugeht. Durch die Vorträge von Mag. Sabine Aschauer-Smolik (Bildungszentrum Saalfelden) und Katrin Gruber (Pinzgauer Frauenhaus) wurden Frauenschicksale für die vielen Besucher:innen greifbarer gemacht. Für den kulinarischen Ausklang bei fairem Kaffee und Kuchen hat das Team perfekt gesorgt. Der Reinerlös von € 1.000 wurde Ende März dem Pinzgauer Frauenhaus übergeben.

Die Schülerinnen, sowie die Lehrerinnen Rieder Simone und Gerhild Rehbein freuen sich über ein erfolgreiches Schuljahr in UDLM (Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement).

Stay fair!

Das UDLM-Team „Spirit-of-Fairtrade”